Vad är antioxidanter och vad är de bra för?
Antioxidanter är en slags föreningar som finns i livsmedel och som vår kropp tillverkar som enzymer. Antioxidanter skyddar kroppen mot skador orsakade av skadliga molekyler som kallas fria radikaler. Dessa fria radikaler produceras naturligt i kroppen som ett resultat av olika metaboliska processer men de kan också genereras av exponering för miljöfaktorer som föroreningar, cigarettrök … Read more