Vitamin C är ett viktigt näringsämne. Vi behöver rätt mängd av det i kroppen för vårt immunförsvar, väl fungerande sårläkning och kollagensyntes. Det är också en kraftfull antioxidant som kan verka skyddande mot cellskador orsakade av fria radikaler. Vitamin C finns i många livsmedel som citrusfrukter, bär och bladgrönsaker. Det finns också tillgängligt i tilläggsform, … Read more
C-vitamin är ett av de viktigaste vitaminerna för en frisk och skimrande hud. Det här är en antioxidant som hjälper till att skydda din hud från skador orsakade av fria radikaler som är molekyler som kan skada celler och leda till för tidigt åldrande. Vitamin C hjälper också din kropp att producera kollagen som är … Read more
Bland de olika typerna av paprika har den röda paprikan mest C-vitamin. Enligt USDA:s National Nutrient Database innehåller en medelstor röd paprika cirka 152 % av det dagliga värdet (DV) av C-vitamin, vilket är betydligt högre än de mängder som finns i grön eller gul paprika. Enligt svenska Livsmedelsverket behöver du bara äta en tredjedels … Read more
Antioxidanter är en slags föreningar som finns i livsmedel och som vår kropp tillverkar som enzymer. Antioxidanter skyddar kroppen mot skador orsakade av skadliga molekyler som kallas fria radikaler. Dessa fria radikaler produceras naturligt i kroppen som ett resultat av olika metaboliska processer men de kan också genereras av exponering för miljöfaktorer som föroreningar, cigarettrök … Read more
Ska den vara lång eller kort och hur grön är en god gurka? Det vi vet med säkerhet är att gurkan definitivt är hälsosammare än du kan tro. Gurka är en lite bedräglig grönsak, å ena sidan konsumerar vi den i stora mängder – det finns ingen sallad eller smörgås som vi inte lägger gurka … Read more
När december har kommit igång vet vi att vintern är här. Nu finns det ingen återvändo. Det gäller bara att se fram emot våren som ju kommer att komma till sist. Hur ska du hålla dig frisk i vinter? Med pandemi och ökad stress gäller det att tänka rätt. Vi börjar med vitaminer… Peppra med … Read more
Hösten 2020 såg vi en ökning av smittade i Sverige och många fick sitta hemma i sin ensamhet på grund av smittrisken. Om du just nu har en nära och kär som måste vara i karantän på grund av smitta undrar du vad du kan göra. En hel del! Prata ofta med personen När en … Read more